Escargots de bourgogne Beurre d'escargots pour 10 douzaines: *500gr de beurre*125gr de persil*90gr d'ail*1 cuillère a soupe de moutarde*1 cuillère a café de sel Comptez une petite cuillère de beurre par escargot environ Régalez vous!!!! Et surtout BONNE...